(1993). Spices and seasonings: A food technology handbook / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. 1993.
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